ความแตกต่างระหว่างไนเตรตและไนไตรต์

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไนเตรตและไนไตรต์คือไนเตรตมีอะตอมออกซิเจนสามอะตอมที่ยึดติดกับอะตอมไนโตรเจนในขณะที่ไนไตรต์มีอะตอมออกซิเจนสองอะตอมที่ถูกยึดติดกับอะตอมไนโตรเจน
ทั้งไนเตรตและไนไตรต์เป็นแอนไอออนอนินทรีย์ซึ่งประกอบด้วยไนโตรเจนและอะตอมออกซิเจน แอนไอออนทั้งสองนี้มีประจุไฟฟ้า -1 พวกเขาส่วนใหญ่เกิดขึ้นเป็นประจุลบของสารประกอบเกลือ มีความแตกต่างระหว่างไนเตรตและไนไตรต์ เราจะพูดถึงความแตกต่างเหล่านั้นในบทความนี้

ไนเตรตคืออะไร?

ไนเตรตเป็นไอออนอนินทรีย์ที่มีสูตรเคมี No3– มันเป็นประจุลบโพลีอะตอมที่มี 4 อะตอม อะตอมไนโตรเจนหนึ่งอะตอมและอะตอมออกซิเจนสามอะตอม ไอออนมีค่าใช้จ่ายโดยรวม -1 มวลโมลาร์ของไอออนนี้คือ 62 กรัม/โมล นอกจากนี้ประจุลบนี้มาจากกรดคอนจูเกต กรดไนตริกหรือ HNO3 กล่าวอีกนัยหนึ่งไนเตรตเป็นฐานคอนจูเกตของกรดไนตริก

กล่าวโดยสรุปไนเตรตไอออนมีอะตอมไนโตรเจนหนึ่งอะตอมในศูนย์ที่จับกับอะตอมออกซิเจนสามอะตอมผ่านพันธะเคมีโควาเลนต์ เมื่อพิจารณาโครงสร้างทางเคมีของไอออนนี้มันมีสามพันธะที่เหมือนกัน (ตามโครงสร้างการสั่นพ้องของประจุลบ) ดังนั้นรูปทรงเรขาคณิตของโมเลกุลจึงเป็นระนาบตรีโกณมิติ แต่ละอะตอมออกซิเจนมีประจุ -2⁄3 ซึ่งให้ประจุโดยรวมของประจุลบเป็น -1

ที่ความดันและอุณหภูมิมาตรฐานสารประกอบเกลือเกือบทั้งหมดที่มีประจุลบนี้ละลายในน้ำ เราสามารถค้นหาเกลือไนเตรตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติบนโลกเป็นเงินฝาก เงินฝาก Nitratine ส่วนใหญ่ประกอบด้วยโซเดียมไนเตรต ยิ่งไปกว่านั้นแบคทีเรียไนเตรทสามารถผลิตไอออนไนเตรต หนึ่งในการใช้ประโยชน์ที่สำคัญของเกลือไนเตรตคือการผลิตปุ๋ย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในฐานะสารออกซิไดซ์ในวัตถุระเบิด

ไนไตรต์คืออะไร?

ไนไตรต์เป็นเกลืออนินทรีย์ที่มีสูตรเคมี No2– ไอออนนี้เป็นประจุลบแบบสมมาตรและมีอะตอมไนโตรเจนหนึ่งอะตอมที่ยึดติดกับอะตอมของออกซิเจนสองอะตอมที่มีพันธะเคมีโควาเลนต์สองชนิดที่เหมือนกัน ดังนั้นอะตอมไนโตรเจนจึงอยู่ในใจกลางของโมเลกุล ไอออนมีค่าใช้จ่ายโดยรวม -1

มวลโมลาร์ของประจุลบคือ 46.01 g/mol นอกจากนี้ประจุลบนี้มาจากกรดไนตรัสหรือ HNO2 ดังนั้นจึงเป็นฐานคอนจูเกตของกรดไนตรัส ดังนั้นเราสามารถผลิตเกลือไนไตรต์อุตสาหกรรมผ่านการผ่านควันไนตรัสเข้าสู่สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้จะสร้างโซเดียมไนไตรต์ซึ่งเราสามารถชำระให้บริสุทธิ์ผ่านการตกผลึกซ้ำ นอกจากนี้เกลือไนไตรต์เช่นโซเดียมไนไตรต์มีประโยชน์ในการเก็บรักษาอาหารเพราะสามารถป้องกันอาหารจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

ความแตกต่างระหว่างไนเตรตและไนไตรต์แตกต่างกันอย่างไร?

ไนเตรตเป็นไอออนอนินทรีย์ที่มีสูตรเคมี No3– ในขณะที่ไนไตรต์เป็นเกลืออนินทรีย์ที่มีสูตรเคมี No2– ดังนั้นความแตกต่างหลักระหว่างไนเตรตและไนไตรต์อยู่บนองค์ประกอบทางเคมีของแอนไอออนทั้งสอง นั่นคือ; ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไนเตรตและไนไตรต์คือไนเตรตมีอะตอมออกซิเจนสามอะตอมที่ยึดติดกับอะตอมไนโตรเจนในขณะที่ไนไตรต์มีอะตอมออกซิเจนสองอะตอมที่ถูกยึดติดกับอะตอมไนโตรเจน ยิ่งไปกว่านั้นไอออนไนเตรตนั้นมาจากกรดคอนจูเกต กรดไนตริกในขณะที่ไอออนไนไตรต์มาจากกรดไนตรัส ในฐานะที่เป็นความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งระหว่างไนเตรตและไอออนไนไตรต์เราสามารถพูดได้ว่าไนเตรตเป็นสารออกซิไดซ์เพราะมันสามารถลดการลดลงเพียงอย่างเดียวในขณะที่ไนไตรต์สามารถทำหน้าที่เป็นทั้งออกซิไดซ์และลดสาร